Už od štvrtka 5. februára voňal kultúrny dom fašiangovými špecialitami, ktoré obecný úrad a členovia kultúrnej komisie pripravovali na sobotné fašiangové podujatie. Kuchyni velil Martin Adamec, ktorý dohliadal na množstvá, postupy, ale aj na dochutenie výrobkov, ktorých predaj začal v sobotu tesne pred obedom. Všetci, ktorí majú radi zabíjačkové dobroty, mohli ochutnať zabíjačkový tanier. Ten obsahoval podbradok, pečienku, zabíjačkovú kašu a kyslé pochutiny. Tanier bol pripravovaný čerstvý a v čase obeda lákal svojou vôňou verejnosť, ktorej do jedenia hrala hudobná skupina Feješovci.
Okrem zabíjačkového taniera ponúkali naše stánky klobásky, tlačenku, masť, huspeninu a zabíjačkovú kašu. Kaša je každý rok silným lákadlom a vypredá sa ako prvá. Raz darmo – náš šikovný šéfkuchár ju robí extrémne chutnú.
Kuchárky zo základnej školy doplnili ponuku čerstvými šiškami s džemom, ktoré spravili za fašiangovým menu chutnú, domácu bodku. Slovo domáce spomíname schválne. Pri príprave aj pri nákupe surovín dbáme na kvalitu, pretože chceme našim občanom či návštevníkom obce priblížiť chuť tradičnej domácej zabíjačky, kde bola kvalita vždy na prvom mieste.
Ďakujeme za podporu a účasť na tejto udalosti. Tak ako je prázdny tanier pochvalou kuchárky či kuchára, aj naše prázdne bedničky a hrnce boli znamením toho, že práca, na ktorej sa podieľali šikovné ruky takmer tri dni, mala zmysel.
Text: Mgr.Kristína Lišková
Foto: Ing. Katarína Kalusová, Peter Čačko - Impulz.press
